Catégorie : Balades

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Les oursinades de Sausset-les-Pins 2024

Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je vais vous parler d’une tradition culinaire typique de la Provence : les oursinades de Sausset-les-Pins. Vous ne savez pas ce que c’est ? Pas de problème, je vais tout vous expliquer !

Les oursinades sont des fêtes gastronomiques qui ont lieu chaque année entre janvier et mars sur le littoral méditerranéen. Elles sont consacrées à la dégustation des oursins, ces petits animaux marins épineux qui renferment un mets délicat et iodé. Les oursins se mangent crus, avec du pain, du beurre, du citron et du vin blanc. C’est un régal pour les amateurs de fruits de mer !

Les oursinades de Sausset-les-Pins sont parmi les plus réputées de la région. Elles se déroulent tous les dimanches matins sur le port de la ville, dans une ambiance conviviale et festive. On peut y acheter des oursins frais auprès des pêcheurs locaux, ou bien les déguster sur place dans des stands tenus par des associations ou des restaurateurs. Il y a aussi des animations musicales, des expositions et des concours.

Si vous voulez découvrir cette spécialité provençale, n’hésitez pas à venir aux oursinades de Sausset-les-Pins ! Vous passerez un moment agréable et gourmand, tout en soutenant l’économie locale et la préservation de l’environnement marin. Les oursinades sont une tradition ancestrale qui mérite d’être connue et respectée. Alors, à bientôt sur le port !

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Nos vacances à Santorin – Août 2023

Santorin, aussi appelée Théra ou Thira, est une île volcanique située dans la mer Égée. Son histoire est marquée par des éruptions cataclysmiques qui ont façonné son paysage et sa culture. Selon la mythologie, l’île était autrefois nommée Kallisté, ce qui signifie “la plus belle”, et aurait été liée au mythe de l’Atlantide perdue. Vers 1600 av. J.-C., une éruption majeure a détruit une partie de l’île et a créé une caldeira, une dépression circulaire entourée de falaises. Cette éruption aurait également eu des conséquences sur la civilisation minoenne, qui prospérait sur l’île voisine de Crète. Santorin a ensuite été colonisée par les Doriens, qui lui ont donné le nom de Théra, en l’honneur de leur chef Théras. L’île a connu plusieurs périodes de prospérité et de déclin, sous l’influence de diverses puissances comme Athènes, Rome, Byzance, Venise ou l’Empire ottoman. Au XIIe siècle, l’île a pris le nom de Santorin, dérivé de celui de sainte Irène, la patronne des marins. Aujourd’hui, Santorin est une destination touristique prisée, qui attire les visiteurs par ses villages blancs à coupoles bleues, ses panoramas sur la caldeira et ses sites archéologiques, comme Akrotiri ou l’ancienne Théra.

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Herculanum

Herculanum est une ville antique de la Campanie, en Italie, située près de l’actuelle ville de Naples. La ville a été fondée au VIe siècle avant J.-C. par les Osques, une tribu italique. Elle a été conquise par les Romains au IVe siècle avant J.-C. et est devenue une colonie romaine au début du Ier siècle avant J.-C.
Herculanum était une ville prospère et riche grâce à sa proximité avec la ville de Pompéi, qui était un important centre commercial et culturel de l’Antiquité. La ville était également connue pour ses thermes, ses jardins et ses villas luxueuses.
En 79 apr. J.-C., la ville a été ensevelie sous les cendres et les débris du Vésuve lors de l’éruption de ce volcan. Elle a été redécouverte en 1709 lors de travaux de construction, mais ce n’est qu’au XIXe siècle que les fouilles ont commencé à être menées de manière systématique.
Les fouilles ont révélé un grand nombre de trésors archéologiques, y compris des mosaïques, des fresques, des sculptures et des objets en métal et en verre. Ils ont également permis de mieux comprendre la vie quotidienne des habitants de l’Antiquité, notamment grâce à la découverte de nombreux objets domestiques et de commerce.
Aujourd’hui, Herculanum est un site archéologique important et est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Il est ouvert au public et constitue un lieu de fascination pour les amateurs d’histoire et de culture antique.

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L’abbaye de Saint-Pons, à Gemenos

L’abbaye de Saint-Pons est un monastère bénédictin situé dans les Bouches-du-Rhône, en France. Fondée au VIIIe siècle, elle a été le siège de l’abbaye bénédictine de Saint-Pons de Thomières pendant plus de mille ans.
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L’abbaye a été construite sur les ruines d’un temple romain dédié à Apollon et est devenue l’un des centres de pèlerinage les plus importants de la région. Au fil des siècles, elle a accueilli de nombreux moines et a été le lieu de naissance de nombreuses œuvres d’art et de littérature.
Au cours de son histoire, l’abbaye a connu de nombreux changements et a été restaurée à plusieurs reprises. Elle a notamment été endommagée pendant les guerres de religion au XVIe siècle et a été reconstruite au XVIIIe siècle.
Aujourd’hui, l’abbaye de Saint-Pons est ouverte au public et est devenue un lieu de culte et de pèlerinage populaire. On peut y admirer de nombreuses œuvres d’art, notamment des fresques et des mosaïques datant du Moyen Âge.
L’abbaye de Saint-Pons est également un lieu de villégiature populaire pour les touristes et les amoureux de l’histoire et de l’art. Elle est entourée de jardins et de verdure, ce qui en fait un endroit paisible et agréable pour se promener et se ressourcer.
En résumé, l’abbaye de Saint-Pons est un lieu chargé d’histoire et de culture, et sa visite est une expérience unique à ne pas manquer lors d’un voyage dans les Bouches-du-Rhône.

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Incredible India !

Date:        12 juillet 2010 09:03
Topic:        Incredible India !
Modified:        3 août 2020 12:41
Status:        Completed

Notre aventure indienne, qui n’a duré qu’une semaine, a été un tel choc que j’avais envie de la partager avec vous !
Du 19 au 26 Juin: ST et l’hôtel Oberoi à New Delhi

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Tout a commencé par une semaine de travail sur le site de Noida, où j’ai eu la chance de rencontrer la super équipe avec qui je bosse depuis deux ans sans les connaître physiquement ! Rahber, Ajay, Salil, Sudhanshu, Yatin étaient là et nous ont réservé un super accueil. Ne manquait que Piyusha, qui était en vacances. Malheureusement, Ajay a vécu sa semaine de malchance: après s’être fait faucher son sac avec toutes ses affaires et son PC dans le bus, il a été victime d’un accident de moto et s’est brisé les deux poignets ☹ .

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Serge en forme

        Date:        2 juillet 2008 16:14
        Topic:        Serge en forme
        Modified:        3 août 2020 12:41
        Status:        Completed

On voit que serge est à fond
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